こんにちは、チャバティ64です。 南部鉄器ってご存知ですか? 鉄の土瓶なんですが、常用すると微量ですが鉄分が溶けだし貧血などにいいそうです。 また、お茶でいえばタンニンなどの渋み成分が鉄に吸着し、味がまろやかになるそうです。 常滑焼の朱泥(レン…
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